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15.
楓糖烤紅蔔

小紅蘿蔔用烤箱烤,
烤到老倒縮之後加...

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15.
楓糖烤紅蔔

小紅蘿蔔用烤箱烤,
烤到老倒縮之後加楓糖再烤一下,
烤到楓糖嗶哩嗶哩冒糖泡,
出來灑核桃黏著吃。

紅蘿蔔的蔔味變善良地瓜味,
下次烤來搭烤肉。


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About author
台南人,英文系畢業後經歷了許多文創藝文相關工作,後來認清只鍾愛攝影與食物,所以當了食物攝影師一陣子,後來想更靠近食物一些,現為專職食物造型師,提供畫面企劃、食譜開發測試、餐具設計、擺盤設計、食物造型、場景美術陳設等服務。
食物造型/ 攝影
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